В самых известных отелях мира разведут огороды

14 апрель 2016 /
Accor, один из крупнейших гостиничных операторов в мире, заявил о намерении разбивать на территории своих отелей огороды. По словам Себастьена Базена (Sebastien Bazin), главы компании, которой принадлежат сети отелей Pullman, Sofitel, Novotel, Mercure и Ibis, это должно снизить количество пищевых отходов, которые приходится выбрасывать, на 30 процентов, сообщает Daily Mail.

Для начала Accor рассчитает, какой процент из 150 миллионов блюд и 130 миллионов единиц выпечки производится впустую. Для этого рестораны обяжут взвешивать и записывать, сколько продуктов отправляется в отходы.

В дальнейшем меню отелей будет составляться из 10-30 основных блюд, приготовленных в основном из местных продуктов. Для этого в большинстве из 3900 отелей и будут посажены огороды. К 2020 году компания планирует создать 1000 земледельческих комплексов. Также компания намерена повысить энергоэффективность зданий и сократить выбросы углекислого газа в атмосферу.

Предыдущий пятилетний экологический план развития Accor предполагал сокращение потребления воды почти на 9 процентов, электроэнергии на 5,3 процента и выбросов углерода на 6,2 процента.

В конце 2015 года участники саммита в Париже утвердили новое рамочное соглашение ООН, определяющее нормы выбросов парниковых газов после 2020 года и меры по предотвращению изменения климата. Сокращение выбросов, влияющих на нагревание поверхности Земли, планируется осуществлять в том числе за счет развития возобновляемых источников. Инвестиции в возобновляемые источники энергии в 2015 году достигли рекорда и составили 329 миллиардов долларов.

Популярные новости
Крупнейшая в мире частная угледобывающая компания заявила о банкротстве
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Крупнейшая в мире частная угледобывающая компания заявила о банкротстве
Крупнейшая в мире частная угледобывающая компания Peabody Energy подала заявление о банкротстве. Она намерена сократить расходы и размер долга, который на конец 2015 года составлял ...
В Лондоне найден мертвым бывший супруг Лайзы Миннелли
Категория: Последние новости
Читать полностю →
В Лондоне найден мертвым бывший супруг Лайзы Миннелли
Известный музыкальный продюсер, режиссер Дэвид Гест, экс-супруг Лайзы Миннелли, умер в одном из отелей Лондона. Об этом сообщила телерадиовещательная корпорация BBC. В лондонской полиции сообщили,
Мэр Сочи рассказал о самом чистом Черном море
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Мэр Сочи рассказал о самом чистом Черном море
Мэр Сочи Анатолий Пахомов заявил, что в настоящее время здесь самое чистое Черное море. «Гарантированно могу сказать это как мэр, и, если вдруг пресса когда-то скажет...
Русская медная компания отчиталась о значительном росте чистой прибыли
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Русская медная компания отчиталась о значительном росте чистой прибыли
Русская медная компания (РМК) по предварительным данным получила в 2015 году чистую прибыль без учёта курсовых разниц более 14 миллиардов рублей, что на 37 процентов больше ...
Первый кыргызский парфюм
Категория: Общество
Читать полностю →
Первый кыргызский парфюм "Aigul"
Представляем Вашему вниманию первый кыргызский парфюм "Aigul" из серии "The Fragrances of Kyrgyz Land". По предварительным данным он будет презентован 23 апреля 2015 в одном из отелей города. Автор
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите два слова, показанных на изображении: *