Толстые люди оказались неразборчивы в выборе пищи

14 апрель 2016 /
Толстые люди оказались неразборчивы в выборе пищи
Фото: West Coast Surfer / Globallookpress.comЛюди с избыточной массой тела, делая выбор между здоровой и нездоровой пищей, чаще предпочитают вторую. Посвященное этому исследование медиков из Кембриджского университета (Великобритания) опубликовано в International Journal of Obesity.

Ученые также обнаружили связь между структурой мозга и индексом массы тела (ИМТ). Последний определяется как отношение массы тела (в килограммах) к квадрату длины тела (в метрах). Например, при массе тела 67 килограммов и росте 1,7 метра ИМТ равен 23.

В своем исследовании ученые попросили 23 респондентов с избыточным весом и 40 человек с нормальной массой тела оценить 50 закусок, представленных на мониторе компьютера, по пятибальной шкале, в зависимости от их вкусовых и диетологических особенностей.

Ученые выбирали отметки на шкале, отвечающие нейтральным оценкам диетической приемлемости продукта для отдельного человека. После этого они спрашивали каждого из респондентов о готовности сместить нейтральную оценку на другой продукт, например, с гранолы на яблоко.

Затем ученые предлагали участникам закуски на выбор (без ограничения в количестве и способе отбора). Участники шведского стола, страдающие от лишнего веса, выбирали менее здоровую пищу (жирную и сладкую) гораздо больше и чаще, чем здоровые респонденты.

В процессе принятия респондентом решения о переоценке нейтральности продуктов проводилась функциональная магнитно-резонансная томография. У людей с избыточным ИМТ вентромедиальная область префронтальной коры оказалась тоньше, чем у тех, кто не страдал от ожирения.

В мире насчитывается 1,3 миллиарда людей с лишней массой тела, из которых 600 миллионов страдают ожирением. Избыточный вес является ведущим фактором риска смерти во всем мире, а также при развитии сахарного диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видах рака.

Популярные новости
В 2016 году на сохранение тела Ленина выделят 13 млн рублей
Категория: Последние новости
Читать полностю →
В 2016 году на сохранение тела Ленина выделят 13 млн рублей
Стоимость контракта на сохранение внешнего облика тела Владимира Ленина, заказчиком которого выступила Федеральная служба охраны РФ, превышает 13 млн рублей. На сайте госзакупок говорится, что
На сохранение тела Ленина выделят 13 миллионов рублей
Категория: Последние новости
Читать полностю →
На сохранение тела Ленина выделят 13 миллионов рублей
На сохранение прижизненного облика тела Владимира Ленина из федерального бюджета в 2016 году выделят более 13 миллионов рублей. Заказчиком выступает Федеральная служба ...
Немецкие ученые рекомендовали рожать в позднем возрасте
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Немецкие ученые рекомендовали рожать в позднем возрасте
Демографы из ФРГ и Великобритании рекомендовали матерям рожать детей в позднем возрасте, поскольку в этом случае потомство оказывается здоровее. Исследование опубликовано ...
Ученые объяснили необычные свойства «четырехмерного» оксида железа
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Ученые объяснили необычные свойства «четырехмерного» оксида железа
Международная группа ученых при участии специалистов Московского государственного университета имени Михаила Ломоносова исследовала поведение недавно открытого ...
На Венере впервые измерили атмосферные волны
Категория: Последние новости
Читать полностю →
На Венере впервые измерили атмосферные волны
Планетологи из Великобритании, Франции и Нидерландов представили первый анализ результатов прямых наблюдений атмосферных волн на Венере. Показания акселерометра ...
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите два слова, показанных на изображении: *