В Китае археологи обнаружили самую древнюю пивоварню в мире

24 май 2016 /
В Китае археологи обнаружили самую древнюю пивоварню в мире

В северной части Китая ученые-археологи обнаружили осколки глиняных горшков, содержащих остатки некого напитка. После проведенного спектрального анализа выяснилось, что в этих горшках хранилось пиво. На сегодняшний день эти находки являются самым древним доказательством того, что в Китае 5000 лет назад люди успешно освоили технологии пивоварения.
В то время люди владели уникальным мастерством варки пенного напитка. Это была особая технология, включающая элементы, характерные для западных и восточных традиций пивоварения. Анализ осадка желтоватого цвета, который остался на глиняных горшках, показывает, что пиво в своем составе имело ячмень, трясунку, просо, клубни. Самым удивительным для ученых был факт наличия у китайцев ячменя пять тысяч лет назад. Это на тысячу лет раньше, чем считалось. Исследователи отметили, что ячмень использовался жителями Поднебесной, как основной ингредиент в пивоварении, а уж потом он стал основной сельскохозяйственной культурой.
Находку археологи сделали на севере Китая недалеко от реки Вэй. Они вели работы в двух ямах, которые датируются 3400-2900 годами до н.э. В них ученые обнаружили предметы, применяемые в процессе приготовления пива, для его фильтрации и хранения. Точные пропорции напитка не известны, однако ученые предположили, что пиво того времени имело кисло-сладкий вкус.

Популярные новости
Ученые обнаружили следы пребывания древних сибиряков в пещерах США
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Ученые обнаружили следы пребывания древних сибиряков в пещерах США
На территории американского штата Флорида в одной из пещер ученые обнаружили останки, принадлежащие древним сибирякам. Сообщается, что на протяжение двух лет (2012-2014) ...
Археологи нашли древнейшую в Америке стоянку людей
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Археологи нашли древнейшую в Америке стоянку людей
Около города Таллахасси в Америке археологи нашли древнейшую стоянку людей. Результаты их исследования показали, что переселение предков современных американцев ...
Археологи обнаружили останки матери с новорожденным на руках возрастом около пяти тысяч лет
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Археологи обнаружили останки матери с новорожденным на руках возрастом около пяти тысяч лет
Уникальную находку удалось сделать тайваньским ученым. Археологи обнаружили останки матери с новорожденным ребенком на руках возрастом около пяти тысяч лет. Возраст ...
Археологи нашли на Тайване 4800-летние останки матери с ребенком на руках
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Археологи нашли на Тайване 4800-летние останки матери с ребенком на руках
На Тайване научные деятели в сфере археологии обнаружили потрясающую находку, которая повергла ученых в состояние шока. На Тайване ученые обнаружили древнейшие останки ...
Ученые: Древние люди начали есть мясо черепах 400 тысяч лет назад
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Ученые: Древние люди начали есть мясо черепах 400 тысяч лет назад
Ученые: Древние люди начали есть мясо черепах 400 тысяч лет назад...
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите два слова, показанных на изображении: *