Все буде добре: домашний рецепт шашлыка от Игоря Мисевича

20 май 2016 /
Все буде добре: домашний рецепт шашлыка от Игоря Мисевича

фото: кадр из передачи

http://dobre.stb.ua/ru/2016/05/20/shashlyk-v-banke-pod-klyukvennyj-sousom-ot-igorya-misevicha-retsept/
Вы так соскучились за сочным и вкусным шашлычком с костра, но погода не позволяет выйти на природу?! Кулинарный эксперт Игорь Мисевич в эфире программы Все буде добре рассказал, что приготовить шашлык можно не выходя из дома.

Кулинар Игорь Мисевич убеждает, что мясо получится еще ароматнее, чем на костре с помощью обычных банок.
Ингредиенты:

Свинина – 1 кг

Бекон – 200 г

Лук-репчатый – 2 шт.

Горчица – 2 ч. л.

Сок лимона – 1 ч. л.

Сок клюквы – 100 мл

Зерна граната – 50 г

Зерна клюквы – 150 г

Перец черный молотый – 0,5 ч. л.

Паприка – щепотка

Сметана – 150 мл

Чеснок – 2 зуб.

Вода – 100 мл

Соль
Приготовление шашлыка:

Смешать сметану, горчицу, черный молотый перец, гранатовый сок, лимонный сок, соль и паприку. Мясо вымочить в маринаде и отправить в холодильник на 2-2,5 часа.

Далее насадить мясо на деревянные шпажки, чередуя его с кольцами лука. Последним на каждую шпажку насадить кусочек бекона или копченой корейки.

На дно банки налить 2 столовые ложки воды, насыпать ягоды клюквы и зерна граната.

Разместить по 3-4 шпажки с шашлыком в трехлитровых банках. Накрыть верх банки фольгой, поместить на противень и отправить в духовку.

Готовить шашлык 45 минут при температуре 220 градусов.

Приготовление соуса:

Сок клюквы смешать с чесноком, добавить соль, сахар и черный молотый перец по вкусу. Подавать шашлык под клюквенным соусом.



Популярные новости
Все буде добре: рецепт жаркого от Евгения Клопотенко
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Все буде добре: рецепт жаркого от Евгения Клопотенко
фото: кадр из передачи Вы хотите приготовить что-то необычное, но у вас в холодильнике гостят все одни и те же продукты? Кулинар Евгений Клопотенко знает, как удивить ...
Все буде смачно: Игорь Мисевич научит готовить правильный шашлык
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Все буде смачно: Игорь Мисевич научит готовить правильный шашлык
фото: пресс-служба канала СТБ Шашлык – неотъемлемая часть практически любого пикника. Трудно представить выезд на природу без приготовления этого блюда. Вы больше ...
Рецепт рыбы под щавелевым соусом от Аллы Ковальчук
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Рецепт рыбы под щавелевым соусом от Аллы Ковальчук
фото: кадр из передачи Вы не знаете, что приготовить из щавеля, кроме зеленого борща? В эфире программы Все буде добре кулинар Алла Ковальчук поделится рецептом ресторанного ...
Рецепт идеального зеленого борща от Игоря Мисевича
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Рецепт идеального зеленого борща от Игоря Мисевича
Рецепт зеленого борща от Игоря Мисевича фото: кадр из передачи Ваши родные не любят зеленый борщ? Отказываются есть его из-за того, что он получается кислым, жидким ...
Майские праздники 2016: рецепт шашлыка из баранины
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Майские праздники 2016: рецепт шашлыка из баранины
фото: Shutterstock Трудно представить современные майские праздники без шашлыка. Но если шашлыком из свининиы и говядины в компании уже мало кого удивишь, попробуйте приготовить ...
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите два слова, показанных на изображении: *