Пасха 2016: рецепт сочной буженины от Игоря Мисевича

30 апрель 2016 /
Пасха 2016: рецепт сочной буженины от Игоря Мисевича

фото: кадр из передачи

Вы каждый год пытаетесь приготовить сочную буженину к пасхальному столу, но она все равно выходит сухой? Тогда у нас для вас есть проверенный рецепт от Игоря Мисевича!

Уникальные секреты кулинара сделают вашу буженину просто незабываемой!

Ингредиенты:


  • Свиной ошеек – 1 кг

  • Смесь перцев – 1 шт.

  • Прованские травы – 100 г

  • Красное вино – 200 мл

  • Сметана – 1 ст. л.

  • Чеснок – 2 зуб.

  • Зерновая горчица – 1 пач.

  • Соль

  • Прочный пакет


Приготовление:

  • Мясо поместить в пакет, добавить вино и специи, крепко завязать.

  • Поместить в кипяток и нагревать, пока вода снова не закипит.

  • Снять с огня, обернуть в одеяло и дать остыть.

  • Приготовить соус из горчицы, сметаны чеснока и соли.

  • Мясо натереть соусом, обернуть фольгой.

  • Запекать в духовке при температуре 200 С в течение 15-20 минут.

  • Развернуть фольгу и запекать еще 10 минут при температуре 220 С.


  • Популярные новости
    Пасха 2016: рецепт буженины от Самвела Адамяна
    Категория: Последние новости
    Читать полностю →
    Пасха 2016: рецепт буженины от Самвела Адамяна
    фото: Shutterstock Каждый год на Пасху вы пытаетесь приготовить буженину, которая была бы сочной и таяла во рту, а у вас получается твердый и безвкусный кусок мяса? Финалист ...
    Рецепт рыбы под щавелевым соусом от Аллы Ковальчук
    Категория: Последние новости
    Читать полностю →
    Рецепт рыбы под щавелевым соусом от Аллы Ковальчук
    фото: кадр из передачи Вы не знаете, что приготовить из щавеля, кроме зеленого борща? В эфире программы Все буде добре кулинар Алла Ковальчук поделится рецептом ресторанного ...
    Рецепт макарон от Лизы Глинской
    Категория: Последние новости
    Читать полностю →
    Рецепт макарон от Лизы Глинской
    фото: кадр из передачи Елизавета Глинская – кулинар, который способен приготовить десерт любой сложности! В программе Все буде добре она поделилась своими знаниями ...
    Вербное воскресенье 2016: рецепт окуня по-карпатски от мольфарки Магдалены
    Категория: Последние новости
    Читать полностю →
    Вербное воскресенье 2016: рецепт окуня по-карпатски от мольфарки Магдалены
    Рецепт от Магдалены Мочиовски фото: кадр из передачи А вы знали, что на Вербное воскресенье, которое будет в ближайшие выходные, у каждого на столе должно быть блюдо ...
    Рецепт идеального зеленого борща от Игоря Мисевича
    Категория: Последние новости
    Читать полностю →
    Рецепт идеального зеленого борща от Игоря Мисевича
    Рецепт зеленого борща от Игоря Мисевича фото: кадр из передачи Ваши родные не любят зеленый борщ? Отказываются есть его из-за того, что он получается кислым, жидким ...
    Комментарии

    НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    • winkwinkedsmileam
      belayfeelfellowlaughing
      lollovenorecourse
      requestsadtonguewassat
      cryingwhatbullyangry
    Введите два слова, показанных на изображении: *