Пасха 2016: мясной рулет с грибами от Руслана Сеничкина

27 апрель 2016 /
Пасха 2016: мясной рулет с грибами от Руслана Сеничкина

фото: Shutterstock

Руслан Сеничкин на Пасху советует готовить мясной рулет

Сделайте пасхальный стол непревзойденным - приготовьте мясной рулет с грибной начинкой по рецепту Руслана Сеничкина. Кулинар уверяет: это блюдо придется по вкусу вашим родным.

Чтобы приготовить сочный рулет, вам понадобится:


  • Свинина 1,5 кг

  • Грибы 350 г

  • Чеснок по вкусу

  • Сливочное масло 20 г

  • Панировочные сухари 3 ст.л.

  • Яблочный сидр 100 мл.

  • Специи по вкусу.


Для начала замаринуйте свинину. Для этого добавьте в нее 1 столовую ложку мясной универсальной приправы, в которой содержатся сушеные овощи, зелень и йодированная соль. Оставьте мясо на некоторое время.

В разогретую сковороду с оливковым маслом добавьте чеснок и нарезанные грибы. Посолите и поперчите по вкусу, положите сливочного масла, листья тимьяна и жарьте в течение 5 минут на среднем огне. Чтобы смесь была жидкой, насыпьте в сковороду панировочных сухарей.

Готовую грибную начинку равномерно выложите на мясо, сверните рулет и завяжите ниткой.

Чтобы рулет был сочным, обжарьте его до корочки на горячей сковороде со всех сторон. Положите в формочку, добавьте овощи и залейте все яблочным сидром. Запекайте в течение 45 минут при температуре 180 градусов.



Популярные новости
Отдых 2016: ТОП-3 рецепта маффинов для пикника
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Отдых 2016: ТОП-3 рецепта маффинов для пикника
Маффины удобно брать с собой на пикник. Они просто готовятся и получаются очень вкусными. Предлагаем тебе несколько рецептов несладких маффинов. Маффины с зеленым ...
Пасха 2016: рецепт буженины от Самвела Адамяна
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Пасха 2016: рецепт буженины от Самвела Адамяна
фото: Shutterstock Каждый год на Пасху вы пытаетесь приготовить буженину, которая была бы сочной и таяла во рту, а у вас получается твердый и безвкусный кусок мяса? Финалист ...
Пасха 2016: 4 лучших рецепта десертов
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Пасха 2016: 4 лучших рецепта десертов
фото: Shutterstock Уже скоро почти в каждом доме запахнет ароматной сдобой –хозяйки будут печь куличи и делать творожную пасху. Эти кулинарные шедевры готовят и украшают ...
Пасха 2016: ТОП-5 рецептов весенних бутербродов
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Пасха 2016: ТОП-5 рецептов весенних бутербродов
Пасха 2016 - рецепты бутербродов фото: социальная сеть "ВКонтакте" Православная Пасха в 2016 году наступит 1 мая. Возьмите на заметку рецепты вкусных весенних бутербродов ...
Пасха 2016: ТОП-5 салатов из яиц
Категория: Последние новости
Читать полностю →
Пасха 2016: ТОП-5 салатов из яиц
фото: Shutterstock Традиционно после Пасхи остается много вареных яиц. Мы расскажем, как приготовить из них вкусные весенние салаты. Оливье с перепелиными яйцами Ингредиенты ...
Комментарии

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите два слова, показанных на изображении: *