Жупка в молоке Жупка относится к долго хранящимся видам блюд. Выглядит жупка как тонкий запеченный лаваш. Пресные тонкие лепешки "жупка" удобны для употребления в пути. Сухие и ломкие, они долго не портятся, хранятся, не теряя своих питательных качеств, поэтому кочевники и воины всегда брали жупка в дорогу.…

Охотничьи собаки и ловчие птицы. Еще в раннем Средневековье специально обученные собаки служили в качестве загонщиков (Худяков, 2010. С. 173). Дрессировка и использование собаки было важной составляющей традиционной охоты (Айталиев, 2009. С. 110-117).…

Возведение на престол Эсен-Буки В 1309 г. по инициативе Кебека был созван курултай, на котором был возведен на престол его старший брат Эсен-Бука. При нем началось нашествие войск великого каана до долины Таласа. В «Юань-ши» написано: «В 1314 г. Чжуанур разбил армию мятежного хана Есянь-Бухуа в Итэххаймиши и послал гонца доложить о победе...…

МЯТЕЖ, ПЕРЕРОСШИЙ В НАРОДНУЮ ВОЙНУ После поражения в восстании 1845 года кыргызы выступали против кипчаков еще в 1847-м. Крупное сражение произошло в Намангане в местности Балыкчы, но и здесь кыргызы потерпели поражение. Основные силы, выступавшие против них, составляли кипчакские отряды, возглавляемые феодалами - приверженцами Мусульманкула.…

3000-летие города Ош Предлагаемая вниманию читателей книга доктора исторических наук, профессора Токтогонова Султана Аманкуловича посвящена 3000-летию города Ош. Автор, будучи почетным гражданином города Ош, проработав в Ошском пединституте, затем в университете четверть века, с полным знанием дела, опираясь на богатейший фактический материал, освещает основные этапы становления и развития этого замечательного южного города Кыргызстана, овеянного легендой и славой.…

Ольховский Владимир Сергеевич Командир отделения 216-го стрелкового полка (76-я стрелковая дивизия, 47-я армия, 1-й Белорусский фронт), сержант – на момент представления к награждению орденом Славы 1-й степени. Родился 25 декабря 1925 года в селе Гродиково, ныне Жамбылского района Жамбылской области Республики Казахстан, в семье крестьянина. Русский. Переехал с родителями в Киргизию, жил в селе Кировское (ныне Кызыл-Адыр), затем в селе Покровка, Таласской области. Окончил 7 классов. Работал в…

Кыргызстан признан россиянами одной из лучших стран для отдыха Об этом сообщил сервис OneTwoTrip (известный онлайн-сервис для организации путешествий, представлен на рынках РФ, стран СНГ, Европы и США).…

АЛЫМБЕК-ДАТХА Крепка власть ханского наместника в Андижанском вилайете Алымбека-датхи. Да и весь Алай в его могучем кулаке. Ведь он родоправитель южных кыргызов из рода баргы племени адыгенс. Другие южнокыргызскис родоправитель вожди кыпчаков, самые знатные всльможи Кокандского ханства заигрывают с ним и почтительно слушают голос «илбирса» -властелина гор.…

Карта. Карта – популярное в Кыргызстане блюдо. Для приготовления мясного деликатеса карта согласно рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты: Конина, карта (толстая часть прямой кишки)…

Когда жизнь била ключом? Даже беглый обзор материальной культуры с кратким экскурсом в ее хронологию свидетельствует о долгой жизни подводного городища Сарыбулун. Определение времени его зарождения, расцвета и гибели связано с большими трудностями, которых не знает традиционная археология.…

Археологические материалы Средней Азии Реконструкция древних идеологических систем по материальным остаткам является одним из сложнейших вопросов археологии. Хорошо известно едкое замечание Гордона Чайлда, что если археологу что-либо не понятно, то он объявляет это культовым. В повседневной археологии в процедуре практически преобладает упрощенная модель объяснения: археологический факт - примитивно подобранная аналогия - исторический вывод.…