Бабич Валентина Васильевна

Бабич Валентина Васильевна

Кандидат технических наук, лауреат Государственной премии Кыргызской Республики в области науки и техники.

Родилась в 1946 году. В 1970 г. окончила технологический факультет Фрунзенского политехнического института по специальности "Технология продуктов питания”.

Специалист в области совершенствования существующих детских и диетических молочных продуктов, пищевых биодобавок с профилактическими и лечебными свойствами. Соавтор серии молочных продуктов “Биолакт” (4 вида), “Адалакт”, биологической пасты, жидких биодобавок с бифидо- и колибактериями.

Отличник изобретательства и рационализации СССР, ее изобретения вошли в методические рекомендации для врачей-педиатров по приготовлению детских молочных смесей на детских молочных кухнях в городах и районах Кыргызской Республики и стран СНГ. Выпуск заквасок внедрен в Центре детского и диетического питания Кыргызского НИИ акушерства и педиатрии. Биолакт и его разновидности были широко внедрены в цехах детского питания. Приготовление стерилизованной молочной смеси для детей первых месяцев жизни освоено детской молочной кухней Бишкека. В центре детского и диетического питания выпускаются разработанные лечебные биодобавки. Внедренные изобретения способствуют укреплению здоровья детей раннего возраста и сокращению сроков лечения больных детей.



Автор 11 изобретений и 15 технических условий, технологических инструкций на производство созданных продуктов.

Основные изобретения:

1. Способ получения детского лечебного кисло-молочного продукта. Авт. св. № 648088,1978.
2. Способ получения кисло-молочного продукта для детского питания. Авт. св. № 7189096,1980. 
3. Способ получения пищевой добавки для детских продуктов. Авт. св. №790394,1980.
4. Способ получения сухой пищевой добавки для детских молочных продуктов. Авт. св. № 1280721, 1984.
5. Способ получения молочного продукта для питания детей первых месяцев жизни. Авт. св. № 1346105,1987.