Кыргызская кухня богата и своеобразна. Кыргызы – кочевой народ, представители древней культуры кочевников. Не только ...
Кыргызская кухня
Гулазык. Для кочевых кыргызов еда должна быть простой в приготовлении, но калорийной, питательной и сытной. Связи с ...
Оромо (мясной рулет на пару) Киргизский рецепт приготовления мясного рулета на пару. Фарш может быть из баранины или ...
Любимое блюдо Чингисхана - "Мясо на камнях". Жаль, что многие из исконных, тысячелетиями сопровождавших ...
В четверг во многих кыргызских семьях принято готовить плов, боорсоки и читать молитву по усопшим. Бренд-шеф-повар ...
Как в домашних условиях легко и быстро приготовить национальные блюда. Жаркое по-кыргызски с отварными ромбиками теста ...
С древних времен кыргызы придают большое значение подаче мяса. Поданное неправильно или с нарушением иерархии, оно ...
Кыргызы с древних времен готовили кымыз и высоко ценили его питательные и целебные свойства. Согласно раскопкам ...
Возрожден кыргызский сыр В Кыргызстане преподаватель Сулейман Кайыпов восстановил древний рецепт приготовления ...
Кымыз – кисломолочный напиток. Его изготавливают из молока кобылы, реже используют в качестве материала молоко коровы ...
Ну кто не знает, что такое чучук? Иностранцы, один только раз попробовав этот национальный деликатес — прямо–таки ...
Водки и уксуса ни–ни Давно известный факт, что кыргызы ну очень мясолюбивый народ. Хлеба не надо, лишь бы на столе ...