Кульчетай Это яичное тесто с мясом и бульоном покажется сытным и вкусным каждому любителю хорошо поесть и не оставит ...
Кыргызская кухня
Курут Это кисломолочный продукт, в виде небольших сушеных шариков, своеобразный среднеазиатский сыр. Размер этих ...
Боорсок - относится к национальной кухне кыргызов. Их готовят на праздничный стол или по особым случаям. Чаще всего ...
Чалап — общее название кисломолочного напитка . Искусством приготовления этого кисломолочного напитка издавна владели ...
Актаган-чай В Киргизии принято пить чай не из обычных чашек, а из пиал (керамических чашек без ручек). ...
Куурдак Куурдак — древнейшее блюдо наших предков-скотоводов. В условиях Средней Азии, с ее продолжительным, жарким ...
Бешбармак - пять пальцев Сытное и очень аппетитное блюдо, которое обязательно стоит попробовать всем любителям ...
Котлеты «Ала-тоо» Ала-тоо — это блюдо киргизской кухни. Под таким названием подается мясное блюдо из баранины. У этого ...
Мастава Мастава – это такой суп. Кроме Кыргызстана готовится во многих странах Средней Азии. Состав рецепта: 500 г ...
Плов Есть у киргизов один старинный кюу (наигрыш) «Серый иноходец Шырдакбека». Его исполнение на комузе обычно ...
Салат "Нарын" Нарын — это такой город в Кыргызстане. Он является административным центром Нарынской области. ...
Чучук. Высокопитательное мясное блюдо. Его готовят обычно на больших праздниках, тоях, во время осеннего забоя скота. ...