Бал - сладкий напиток у кыргызов



Бал - сладкий напиток у кыргызов

Бал (сладкий напиток)


Популярен у кыргызов бал — сладкий горячий напиток , приготавливаемый из меда с добавлением черного молотого перца , корицы , гвоздики , имбиря , лаврового листа .

Ингредиенты:

мёд 125 г.
корица 25 г.
гвоздика 4 г.
имбирь 4 г.
перец чёрный горошком 0.05 г.
лавровый лист 0.05 г.
вода 1 л.

Способ приготовления:

В кипящую воду кладут имбирь, корицу, гвоздику, перец, лавровый лист. После закипания снимают с плиты, плотно закрывают крышкой и дают постоять 5—10 минут, затем вводят мед, размешивают и процеживают.

Подают в горячем виде в пиалах или стаканах.

Напитки Кыргызстана


Оставить комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent